Tedd be a kedvenc receptek közé!
62

Pácolás

Jólkifőztem.hu
30 perc+60 perc pácolás 4-6 adag Könnyű Húsos Gyermekkel készíthető olcsó recept

Elkészítés

  1. Mindig mossuk meg a húst, szeleteljük, daraboljuk, attól függően, hogy milyen húst szeretnénk pácolni.
  2. A pácport keverjük el egy edényben 1 dl olajjal, és fél citrom levével. A citromtól sokkal omlósabb lesz a hús, és jobban átjárja a pác.
  3. A hússzeletek mindkét oldalát mártsuk a pácos olajba, majd tegyük egy edénybe.
  4. Ha végeztünk, takarjuk le a húst egy fóliával, és hideg helyen hagyjuk állni legalább egy fél órát, de akár egy éjszakát is pácolódhat. Ezután sütésre kész a hús. Hústól és kedvtől függően akár grillezhetjük, vagy kevés olajon hirtelen megsüthetjük.
Tipp: Fokhagymás-, Mexikói-, Olasz-, Flekken-, Borsos-mustáros-, Barbecue-Villámpácot is használhatunk, ízlés szerint.

Még nincs hozzászólás.

Kérdezz Te is!