Tedd be a kedvenc receptek közé!
69

Gödöllői töltött csirke

Jólkifőztem.hu
60 perc 5 adag Normál Húsos Gyermekkel készíthető

Hozzávalók

Alapanyagok a bevásárlólistához

Elkészítés

  1. A tisztított csirkecombot előkészítjük, combjáról a bőrt óvatosan felfejtjük, vigyázva, hogy ne szakadjon ki.
  2. Sózzuk, morzsolt majoránnát szórunk a belsejébe
  3. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, szitán áttörjük.
  4. Egy kis margarinon apróra vágott vöröshagymát pirítunk.
  5. Majd hozzáadjuk az előkészített, apró kockákra vágott gombát, a borsót és a csirkemájat.
  6. Sózzuk, őrölt fekete borssal, apróra vagdalt petrezselyemzölddel és majoránnával fűszerezzük. Ha ragu elkészült, összekeverjük a zsemlével és a tojással.
  7. Habzsák segítségével az előkészített csirkecombba töltjük.
  8. Sütő tepsibe tesszük, a csirkecomb alját befűszerezzük Szárnyas Fűszervarázzsal, a tetejét bekenjük olajjal elkevert Szárnyas Fűszervarázzsal.
  9. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük, ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
  10. A megsült csirkecombokat darabolás előtt pár percig pihentetjük, feldaraboljuk.
Tipp: Köretként adhatunk rizibizit, sültkrumplit.

Még nincs hozzászólás.

Kérdezz Te is!