a knorr
ajánlásával
Tedd be a kedvenc receptek közé!
69
Gödöllői töltött csirke
Forrás: Jólkifőztem.hu
60 perc
5 adag Normál Húsos Gyermekkel készíthető
Hozzávalók
- 5 db csirkecomb
- 12 dkg csirkemáj
- 12 dkg gomba
- 3 dkg Rama margarin
- 1 dl olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 db zsemle
- 1 csokor aprított petrezselyemzöld
- 2 db tojás
- 8 dkg zöldborsó
- 4 dkg Knorr Szárnyas Fűszervarázs
- só, bors, majoranna
Elkészítés
- A tisztított csirkecombot előkészítjük, combjáról a bőrt óvatosan felfejtjük, vigyázva, hogy ne szakadjon ki.
- Sózzuk, morzsolt majoránnát szórunk a belsejébe
- A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, szitán áttörjük.
- Egy kis margarinon apróra vágott vöröshagymát pirítunk.
- Majd hozzáadjuk az előkészített, apró kockákra vágott gombát, a borsót és a csirkemájat.
- Sózzuk, őrölt fekete borssal, apróra vagdalt petrezselyemzölddel és majoránnával fűszerezzük. Ha ragu elkészült, összekeverjük a zsemlével és a tojással.
- Habzsák segítségével az előkészített csirkecombba töltjük.
- Sütő tepsibe tesszük, a csirkecomb alját befűszerezzük Szárnyas Fűszervarázzsal, a tetejét bekenjük olajjal elkevert Szárnyas Fűszervarázzsal.
- Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük, ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
- A megsült csirkecombokat darabolás előtt pár percig pihentetjük, feldaraboljuk.
Tipp: Köretként adhatunk rizibizit, sültkrumplit.









Még nincs hozzászólás.